Am 21. August 2025 besuchten die Klassen 9a und 9b der Calenberger Schule mit insgesamt 17 Schülerinnen und Schülern die Calenberger Backstube in Pattensen.
Die Betriebsbesichtigung bot spannende Einblicke in die Abläufe einer modernen Bäckerei. Nach einer freundlichen Begrüßung durch das Team der Backstube erhielten die Jugendlichen zunächst eine Einführung in das Unternehmen. Anschließend durften sie die verschiedenen Produktionsbereiche erkunden – von der Teigherstellung über die Backöfen bis hin zur Versandstation.
Besonders eindrucksvoll war für viele Schülerinnen und Schüler die Größe der Maschinen und der Besuch der Reifekammern, deren kühle Temperaturen die Schülerinnen und Schüler hautnah spüren konnten.
Zum Abschluss gab es die Möglichkeit, Fragen zu stellen und eigene Eindrücke zu teilen. Einige Jugendliche waren überrascht, wie viel Handarbeit trotz moderner Technik in diesem Betrieb noch erforderlich ist. Natürlich durfte auch eine kleine Kostprobe nicht fehlen – frisch gebackene Donuts sorgten für einen leckeren Ausklang des Besuchs.
Die Betriebsbesichtigung war für die Klassen eine wertvolle Erfahrung, die nicht nur das Verständnis für handwerkliche Berufe vertiefte, sondern auch einen praxisnahen Einblick in mögliche Ausbildungswege bot. Ein herzliches Dankeschön geht an die Calenberger Backstube für die freundliche Aufnahme und die spannende Führung.